Exportações e demanda interna aquecida mantém alto o preço da carne 8u com
O preço da carne caiu 0，43% em agosto no Brasil， segundo o Instituto Brasileiro de Geografia Estatística (IBGE)， acompanhando uma sequência de pequenas quedas mensais que começou no primeiro semestre.
Mas essa tendência não foi suficiente para aliviar o bolso do consumidor e nem deve continuar nos próximos meses， segundo especialistas ouvidos pelo g1.
A previsão， inclusive， é que o preço volte a aumentar em breve， impulsionado pelo ritmo forte das exportações， maior consumo interno e redução no número de bois abatidos até 2027.
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Inflação da carne entre setembro de 2024 e agosto de 2025 — Foto: Arte g1
Nos últimos 12 meses， a carne bovina acumulou inflação de 22，17%. Cortes mais populares， como acém， peito e músculo， estão entre os que mais encareceram:
Inflação dos cortes bovinos nos últimos 12 meses
Acém: 29，1%Peito: 27，4%Músculo: 24，6%Paleta: 24%Costela: 23，6%Alcatra: 23，5%Lagarto comum: 23%Patinho: 22，1%Chá de dentro: 21，7%Contrafilé: 21，4
